Jak vyrobit islama kofte?

Sdílíme s vámi recept nejznámějších chutí Adapazarı, Sakarya. Mokré masové kuličky, které obvykle jedí tolik, kolik jedí na chodbách, které každý preferuje na dlouhé cestě, jednou obdivují ty, kdo ho ochutnají. Pokud chcete doma vyrábět mokré masové kuličky, můžete si přečíst náš recept.

Slavná a nezbytná chuť Adapazarí mokré knedlíky jídlo je namočeno do vývaru a karbanátekJe vyroben z krájeného chleba vařeného na grilu vedle. Mokré masové kuličky podávané s rajčatovými plátky a zelenými paprikami jsou možná první chutí, která přichází na mysl, když se zmíní Adapazarı. Mezi charakteristické rysy produktu patří nejdůležitější chléb s namočenou omáčkou, podávaný s masovými kuličkami. Chléb s omáčkou; Skládá se z hovězího vývaru z kostí, prášku z červené papriky, oleje a zatuchlého chleba (chléb z černých pecí). Nejdůležitější celonárodně známé jídlo Sakarya je 20. Předpokládá se, že je to „Islama Kofte“ z Balkánu do našeho regionu na začátku století. dobře mokré masové kuličky doma jak se to dělá?

ZPRACOVÁNÍ MATERIÁLŮ:

MATERIÁLY

Pro masové kuličky;

500 gramů mletého masa
1 strouhaná cibule
3 krajíce chleba
1-1,5 lžička soli
1 lžička černého pepře
1 čajová lžička kmínu
1-2 jídlo lžíce oleje

Zvlhčení chleba;

12 krájených chlebů
1-2 polévkové lžíce másla
1 lžička rajčatové pasty
1 lžička drceného práškového červeného pepře
1 kostka cukru
2-3 šálky vývaru
1 čajová lžička soli

PŘÍPRAVA

Vezměte všechny ingredience na knedlíky v misce a rychle je hněte. Dát masové kuličky ploché tvary a dát je do skříně k odpočinku. Při hnětení a tvarování masových kuliček můžete tvarovat snadněji, když občas namažete ruce olejem.

Zahřejte vývar v hrnci a do něj nalijte cukr. Rozpusťte máslo v samostatném stropu, přidejte rajčatovou pastu a smažte rajčatovou pastu, dokud nebude vonět.

Přidejte pepř a zamíchejte jednou a zakryjte dno sporáku.

Připravenou omáčku přeneste do vývaru. Spojte je dohromady a odložte stranou.

Nyní můžete přejít do fáze kombinování. Smažte masové kuličky krásně.

Zatímco masové kuličky zhnědnou, nakrájejte nakrájený chléb na omáčku, kterou připravujete, a pokud chcete přípitek nebo toast v chlebovém stroji.

Položte toast na talíř a lžičkou na omáčku.

Pak můžete rozložit masové kuličky a dát na ně smažené papriky nebo rajčata.

Můžete si dát trochu více omáčky a sloužit.

Užijte si jídlo ...