Chtěli byste připravit snadné a chutné jídlo pro náhlého hosta? Zde je recept na válcované masové kuličky...
Složení:
2 listy těsta
400 g mletého masa
1 cibule
2 stroužky česneku
2 jídlo lžíce drobků chleba
1 polévková lžíce olivového oleje
2 lžičky soli
1 čajová lžička kmínu
Navlhčení těsta;
5 polévkových lžic jogurtu
1 vejce
půl šálku oleje
Pro omáčku;
2 polévkové lžíce másla
1 šálek rajčatové pasty
Půl sklenice vody
Příprava:
Vložte masové ingredience do hluboké mísy a promíchejte je, dokud nejsou ingredience zcela identické.
Pak vložte jogurt, vejce a olej do mísy a porazte.
Vložte těsto do připravené směsi a navlhčete.
Nasypané těsto položte na pult a masové kuličky vložte do těsta na malé kousky. Těsto zabalte do role.
Válcované těsto nakrájíme na dva prsty silné.
Připravte rajčatovou omáčku a nalijte ji na dno pekáče a na talíř položte nakrájené těsto.
Vařte do 180 °.
Podle potřeby podávejte s napjatým jogurtem.
Užijte si jídlo ...