Co je to fialový chléb? Co je ve fialovém chlebu? Snadný fialový chléb recept

Fialový chléb, jehož jméno jsme poprvé viděli ve zprávách a poté v pekárnách, zaujal své místo mezi nejzajímavějšími na internetu. Není divu, že velká banda fialové chleba nyní každý by měl rozhodně vyšetřit na prodej v Turecku začal v peci. Co je to fialový chléb? Co je ve fialovém chlebu? Jak si doma vyrobit recept na fialový chléb? Pojďme spolu prozkoumat...

Fialový chlébse velmi liší od ostatních chléb nejen svou chutí, ale také svojí barvou. Fialový chléb získaný použitím barev borůvek, červených bobulí, višní, lilku, červené cibule byl vytvořen na základě práce İhsana Kaya a jeho týmu z istanbulské univerzity. Spotřebované jako povinné v Japonsku poprvé a začal vyrábět v Malatya v turecké ‚Purple chleba‘ vidí zájem ze strany občanů. Odborníci, kteří zdůraznili, že 2,5 mg antokyanů by měl cirkulovat v krvi každý den, aby každý člověk žil zdravým životem, vysvětlili, že tento 2,5 mg antokyan je ve 100 gramech fialového chleba. Výrobci fialového chleba uvedli, že je známo, že tento chléb je dobrý pro nemoci, jako je cukrovka a krevní tlak. Jak se to dělá doma?

PURPLE BREAD RECIPES:

MATERIÁLY

Pro přední kvasinky;

30 g kysaného těsta
30 gramů mouky
30 gramů vody
Na chléb;

90 g kysaného těsta
200 gramů bílé mouky
50 gramů žluté tvrdé pšeničné mouky
115 gramů celozrnné mouky
280 gramů mrkvové šťávy
7 gramů soli
Pro fialovou mrkvovou šťávu;

2 fialová mrkev
1 velká sklenice vody

PŘÍPRAVA

Nejprve nastrouhejte mrkev a vložte je do hrnce, přidejte vodu a nechte vařit.

Když necháte veškerou barvu, napětí a necháte vychladnout.

Vezměte kvásek ze skříně a nechte jej 4 hodiny. Smíchejte mouku, mrkvovou šťávu a droždí a hnětejte po dobu 6-7 minut.

Po zakrytí a odpočinku přidejte sůl a znovu promíchejte.

Vezměte těsto do mísy a složte jej jako obálku. Poté, co to uděláte čtyřikrát, vezměte ji do fermentačního košíku.

Nechte to tam sedět po dobu 1 dne a pečte v litinové nádobě při 250 stupních po dobu půl hodiny.

Chléb si můžete vzít z trouby na drát, počkat 3 hodiny, než vychladne, poté ho nakrájejte na plátky a podávejte.

Užijte si jídlo ...

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJaké jsou výhody olivového oleje? Co dělá mýdlo z olivového oleje? Účinné mýdlo proti virům

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYCo je cibule? Jak je cibule žlučník?

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak cvičit doma? Nejjednodušší recept na vítěze

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYNejjednodušší a nejpraktičtější recepty slaných cookies

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak vyrobit křupavé bramborové krokety? Aby nedošlo k rozptýlení bramborových kroketů ...

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJaké jsou výhody egyptské trávy? Jak vařit čaj pískavice? Co dělá kořenový olej z tvarohu?