Jaký je snadný způsob, jak vařit jogurt? Jak vyrobit praktický jogurt doma? Jogurt jako kámen ve sklenici

Pokud si chcete denně připravovat vlastní jídlo, můžete začít tím, že nejprve vyrobíte jogurt. Lahodný jogurtový recept, který uzdraví všechny vitamíny a minerály a uzdraví dospělé, je v dnešním článku. Přestože se výroba jogurtu zdá být snadná, jogurt může být kyselý a bez chuti, pokud nejsou dodrženy některé triky. Jaký je snadný způsob, jak vařit jogurt? Zde je odpověď:

KLIKNUTÍM NA VIDEO VIDEO ZPRÁV

Jogurt je fermentovaný mléčný produkt s vysokou nutriční hodnotou, získaný v důsledku fermentace kyseliny mléčné a obsahující živé bakterie kyseliny mléčné. Jogurt, který je jedním z nejvíce konzumovaných potravin v naší zemi, se vyrábí z velmi starých let. Vyrobené ze všech druhů mléka, jogurtu, Turecko je považováno za národní jídlo. Jogurt, který odborníci doporučují jako výživné a zdravé jídlo, je ještě užitečnější, když je domácí. Jogurt, který je zvláště hojivý při onemocnění trávicího traktu a žaludku, obsahuje velmi vysoké množství bílkovin, například 65%. Pokud si chcete jogurt vyrobit vlastními rukama, můžete se určitě podívat na recept, který jsme připravili. V tomto článku najdete všechny podrobnosti o jogurtu a napjatém jogurtu.

JEDNODUCHÝ VÝVOJ JOGURTU doma:

Mléko jogurtu, které můžete fermentovat doma, je velmi důležité. Pokud je toto mléko mastné, bude jogurt lepší a lépe drží. Mléko, které vytvoříte jogurt, by nemělo být připraveno. Jogurt vyrobený z instantního mléka pravděpodobně nebude držet.

Pokud se chystáte vyrábět jogurt z mléka zvířat, jako jsou ovce a kozy, je třeba mít na paměti, že jogurty vyrobené z mléka těchto zvířat jsou tvrdé.Kvašení jogurtu Jogurt použitý v tomto by měl být přírodní jogurt. Tuto kvasnici můžete získat od výrobce jogurtu u vás doma nebo od mlékárny.

Pokud přidáte cukr při kvašení mléka, urychlíte toto kvašení. Pokud přidáte sůl, zabráníte kyselému jogurtu. Mléko, které fermentujete, musí být teplé, chlazené. Teplotu mléka můžete ovládat dotykem prstu.

Po kvasení v lžíci jogurtu, aby se jogurt dostal do mísy, udělejte z této lžíce trochu mléka. Lžíce, kterou použijete v kvásku, musí být dřevěná lžíce, nikdy to neudělejte s kovovou lžičkou. Po fermentaci zakryjte nádoby čistým a velkým hadříkem, aby byl jogurtový zásobník teplý.

Takto jogurt nechte 5 hodin. Po 5 hodinách si můžete dát jogurt. Během servisu nedávejte do kontejnerů kovové lžíce.

ZÍSKÁ SE YOGURT LÁSKA?

násobek ženamá problémy s prvními pokusy o konzistenci jogurtu, který doma fermentoval. Věděli jste, že tyto jogurty, které jsou považovány za sraženiny, můžete znovu fermentovat, protože nemají konzistenci?

- Nechte mléko, které není tak silné jako jogurt, odpočívat v lednici asi hodinu.
- Nastavte troubu na 75 stupňů a nechte 15 minut.
- Vložte mléko, které vyjmete z chladničky, aniž byste si zahrávali s teplem v troubě, kterou držíte, nechte jej hodinu.
- Po hodině vyjměte mléko z trouby a vložte jej do chladničky.

Váš jogurt je v plné konzistenci, chut!

FILTR YOGHURT RECIPE:

Můžete připravit podmáslí s napjatým jogurtem, který je léčivým zdrojem Anatolia, nebo zvýšit jeho chuť přidáním vařené zeleniny. Je tedy možné vyrobit napjatý jogurt doma?

MATERIÁLY

Jogurt tolik, kolik chcete
Papírový ručník
cedník

PŘÍPRAVA

Papírové ručníky rozprostřete na jednu vrstvu přes filtr. Ujistěte se, že filtr je zakrytý všemi otvory.

Poté, v závislosti na tom, kolik chcete, nalijte jogurt přímo na papíry na ručníky.

Když je zcela vyprázdněn, odeberte jej na talíř vzhůru nohama. Váš napjatý jogurt, který nevyhovuje jeho chuti, je připraven.

JAK ZAPOJIT JOGURT do nádoby?

MATERIÁLY

2,5 litru mléka
1 lžíce jogurtu

PŘÍPRAVA

Nejprve protáhněte hrnec vodou a vložte do něj mléko.

Dejte šálek mléka a vypálte zlato. Tato metoda zabrání přetečení mléka.

Po ukončení procesu vaření nalijte mléko ze sklenic do sklenic.

Poté do každé nádoby přidejte lžičku kvasinek a míchejte ji po dobu 5 až 6 otáček. Cílem je rozšířit kvasinky do všech bodů.

Vezměte sklenice na místo, které vám zajistí kvašení.

Zakryjte je a vyčkejte, až vykvasou.

Můžete ji konzumovat později.

Užijte si jídlo ...