Maso, recept na mrkvovou rýži

Vyhodnoťte své maso oběti těmito recepty...

Složení:

500 gramů jehňat vločkový maso
1 velká cibule
2 střední velikosti mrkev
1 šálek vařené cizrny
2 šálky baldo rýže
2,5 šálky horké vody
4 polévkové lžíce másla
2 polévkové lžíce olivového oleje
1 čajová lžička soli
1/2 lžičky černého pepře

Příprava:

Oslňující jeho prezentace rýžePřipravit se; Vložte rýži, kterou jste omyli velkým množstvím vody, do samostatné mísy. Přidejte dostatečné množství teplé vody a soli a nechte působit 15 minut.

Oloupanou mrkev nastrouhejte silnou stranou struhadla. Nakrájejte cibuli ve formě jemného masa. Po očištění mastných částí namažte vývar jehněčího masa, které umýváte velkým množstvím vody.

Rozpusťte 2 polévkové lžíce másla v rýžové pánvi se širokým dnem. Jehněčí maso nakrájejte na vysokou teplotu, dokud nezmění barvu. Přidejte cibuli nakrájenou cibuli a pokračujte v restování dalších 3-4 minuty.

Zahřejte olivový olej v malém hrnci. Mrkev, kterou nastrouháte, nastrouhejte na světlou barvu.

Roztavte zbývající máslo v oddělené pánvi. Pečte rýži čekající v teplé vodě, ve které vypouštíte vodu, na mírném ohni, až do průhledného vzhledu. Přidejte vařenou cizrnu a promíchejte.

Nyní je čas položit všechny ingredience na pánvi s jehněčím masem pečeným s nektarinek.

Jehněčí maso rozložte tak, aby na dně pánve nebylo místo. Ujistěte se, že pečená cibule zůstane na maso.

Mrkev nastrouhaná do hrnce, dokud nezískáte světlou barvu, a připevněte je špachtlí.

Pečenou rýži rozprostřete vařenou cizrnou tak, aby na mrkvové vrstvě nebylo místo.

Po přidání soli, pepře a horké vody zavřete víko nádoby na rýži. Pilaf vařte 15 minut při nízkém ohni, aniž byste otevřeli víko.

Po zakrytí očního vlákna pilafem papírovou utěrkou zakryjte pánev a nechte jej 10 minut odpočívat.

Podávejte pokojový pilaf, který má na každém patře výraznou chuť, poté, co jej otočíte vzhůru nohama a odstraníte jej na velkou servírovací desku. Sdílejte to se svými blízkými.